Утверждаю	
		
	Заведующий  МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй	
	 МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй МО Кольский район	
	_____________ /Богачева Ю.Р./	
	МЕНЮ		
	7 октября 2022 г.		
			
	Ясли 12 часов		
			
Сбор-ник рецеп-тур	№ техн. карты	Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	Вита-мин С, мг	
				Белки, г	Жиры, г	Угле-воды, г			
Завтрак	
2008	189	КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ	150	5,6	15,7	21,9	251	0,8	
2014	272	КАКАО С МОЛОКОМ	152	3,4	2,8	22	127	0,5	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	30	2,3	0,2	15,1	71	0	
2008	13	МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)	5	0,1	4,2	0,1	38	0	
2008	14	СЫР (ПОРЦИЯМИ)	11	2,6	3,4		41	0,1	
Итого	348	14	26,3	59,1	528	1,4	
II Завтрак	
2008		ЙОГУРТ	130	2,6	2	3,9	62	0,9	
Итого	130	2,6	2	3,9	62	0,9	
Обед	
2008	50	САЛАТ "СВЕКОЛКА"	30	0,7		5,4	25	1,3	
2008	103	СУП ЛЕТНИЙ ОВОЩНОЙ	180	2,7	1,3	6,9	50	9,2	
2008	228	РЫБА (ФИЛЕ) ОТВАРНАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ	50	23,3	8	5,2	203	1,4	
2008	125	КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С МОРКОВЬЮ	121	3,8	1,1	26,1	129	12,6	
2008	436	НАПИТОК ЛИМОННЫЙ С ЯБЛОКАМИ	180	0,1		10,8	45	1,6	
2008		ХЛЕБ РЖАНОЙ	40	2,6	0,4	17	81	0	
Итого	601	33,2	10,8	71,4	533	26,1	
Полдник	
2008	К/К	СОК  МАНДАРИНОВЫЙ	125	1		11,9	55	12,5	
2008	453	ВАТРУШКА ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА	57	5,2	11,8	18,1	197	0,2	
Итого	182	6,2	11,8	30	252	12,7	
Ужин	
2008	210	МАКАРОНЫ С СЫРОМ	130	4,7	6,9	17,1	150	0	
2008	272	КОТЛЕТЫ, БИТОЧКИ, ШНИЦЕЛИ	50	9,6	10,5	0,7	137	0,3	
2008	440	НАПИТОК ИЗ СХ.ФР.	180			3,9	16	0	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	30	2,3	0,2	15,1	71	0	
2008		МАНДАРИН	80	0,5	0,1	4,4	23	22,5	
Итого	470	17,1	17,7	41,2	397	22,8	
Всего	73,1	68,6	205,6	1772	63,9	
	
		Аникина О.Л.